Les Buffets salés de l'École Lenôtre
École Lenôtre
L'ECOLE LENOTRE vous emmè,ne dans le monde du goû,t et des couleurs avec son nouvel ouvrage Les Buffets salés. Hautement spécialisée dans l'organisation de buffets, la fameuse école vous transmet son savoir-faire : conseils pratiques d'intendance, technologie, hygiè,ne, recettes de base (fonds, roux, farces
年:
1998
出版商:
Jérôme Villette
語言:
french
頁數:
125
ISBN 10:
2865470415
ISBN 13:
9782865470419
文件:
PDF, 13.06 MB
IPFS:
,
french, 1998