籌款 9月15日 2024 – 10月1日 2024 關於籌款

Товарознавство харчових продуктів функціонального...

Main
Товарознавство харчових продуктів...

Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення. Навчальний посібник

Сирохман І.В.

0 / 0

你有多喜歡這本書？

文件的質量如何？

下載本書進行質量評估

下載文件的質量如何？

年:

2009

語言:

ukrainian

頁數:

544

ISBN 10:

9663648031

ISBN 13:

9789663648033

文件:

PDF, 4.37 MB

IPFS:

,

ukrainian, 2009

線上閱讀

轉換進行中

轉換為失敗

你可能感興趣

Усіна А.І., Баландіна І.С., Сегеда І.В. — Товарознавство

Дідух Г.В. — Короткий конспект лекцій з курсу Експертиза і безпека оздоровчих продуктів

Кравчук Н.М., Корецька І.Л. — Інноваційні ресторанні технології

Нєміріч О.В., Гавриш А.В., Усатюк О.М. — Теоретичні основи виробництва продукції ресторанного господарства

Нєміріч О.В., Гавриш А.В., Усатюк О.М. — Інноваційні технології продукції ресторанного господарства

Арпуль О.В., Усатюк О.М. — Технологія ресторанної продукції оздоровчого призначення

Попова Н.В., Арсеньєва Л.Ю., Мисюра Т.Г. — Контроль якості та безпечності продукції галузі

Баль-Прилипко Л.В. — Актуальні проблеми галузі

Тележенко Л.М., Кушнір Н.А., Тодорова М.Н. — Моделювання раціонального харчування

Швидка Н. П, — Біохімія та фізіологія харчування

Доценко В.Ф. — Харчова хімія

Дерев’янко Л.П. — Профілактично-оздоровче харчування як один із медичних заходів захисту організму в умовах тривалого впливу малих доз іонізувального випромінення

Суржый В.Н. — Шляхи створення функціональних продуктів для спортсменів

Бровко О.Г., Булгакова О.В. та ін. — Товарознавство. Продовольчі товари

Богатко Н.М. — Державний контроль за ГМО у харчовій промисловості України

Грегірчак Н.М. — Санітарно-гігієнічний контроль виробництв

Тарасенко Є.В., Костюк В.С. — Методи контролю харчових виробництв

Хоботова Е.Б. — Екологія людини. Розділ Еколого-гігієнічні аспекти харчування людини

Гребенюк М. та ін. — Регулювання продовольчої безпеки у законодавстві Європейського Союзу та України

Гриньова Д.В. — Харчові та дієтичні добавки

Баль-Прилипко Л.В. — Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса

Дітріх І.В. — Теоретичні основи товарознавства продовольчих товарів

Кузьменко О.В., Сергєєва О.Р. (укл.) — Теоретичні основи товарознавства: Конспект лекцій з елементами розв’язання практичних ситуацій

Довгань А.І., Овчарук О.В., Пужайчереда Л.М. — Здоров’я дитини - здорове харчування

Янчева М.О., Пешук Л.В., Дроменко О.Б. — Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м’яса та м’ясопродуктів

Сирохман І.В. — Товарознавство пакувальних матеріалів і тари. 2-ге видання. Підручник

Сирохман І.В., Завгородня В.М. — Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення

Пономарьов П.Х., Донцова І.В. — Генетично модифікована продовольча сировина і харчові продукти, вироблені з її використанням: навчальний посібник

Дубініна А.А. — Методи визначення фальсифікації товарів. Підручник

Домарецький В.А., Калакура М.М., Романенко Л.Ф. та ін. — Загальні технології харчових виробництв

— Новітні технології оздоровчих продуктів харчування XXI століття

Симахина Г.О. — Основы валеологии

Скорченко Т.А., Грек О.В. — Технологія дитячих молочних продуктів

Сирохман І.В., Задорожний І.М., Пономарьов П.Х. — Товарознавство продовольчих товарів

Черевко О.І. та ін. — Методи контролю якості харчової продукції

最常見的術語

продуктів

харчових

харчування

продукти

функціональних

продукту

властивості

організму

речовини

біологічно

функціональні

функціонального

сировини

вітамінів

кількість

використання

призначення

виробництва

використовують

цінність

властивостями

захворювань

споживання

харчової

застосування

здоров’я

вітаміни

властивостей